С целью знакомства воспитанников с традициями национальной кухни проходят занятия в клубе «Хозяюшка» ОКУ «Центр «СемьЯ». Сегодня инструктор по труду Арцибашева Е.И. познакомила детей с историей происхождения и технологией приготовления ленивых пельменей. Первое упоминание рецепта ленивых пельменей относится к 1932 году, он был опубликован в советском кулинарном журнале. Его главное отличие заключается в способе формовки. Фарш просто раскладывается слоем на листе раскатанного теста, затем сворачивается рулетом, нарезается и тушится в сметанном соусе. Такая технология позволяет сократить время приготовления пельменей в несколько раз. Это очень актуально для современного ритма жизни, когда люди ценят быстрые и простые способы приготовления еды.